香辣蠔油鮮蝦湯面線

餐時間到來個蠔油鮮蝦湯面線，好吃又不會胖，口感香香辣辣的非常下飯，保證您會喜歡的。

蠔油鮮蝦湯面線的做法：

1、提前準備好所需要的材料。

2、蝦子去殼後,用刀子在背上劃一刀,再去掉腸子。

3、蝦子加入紹興酒,胡椒粉和鹽醃1小時。

4、平底鍋中加入一匙油燒熱,加入一大匙蒜末炒至香味出來,再倒入蝦子炒香。

5、蝦子炒香後盛起。

6、同一鍋子再加入一匙油燒熱,再把剩下的蒜末加入炒香,再把辣椒加入同炒。

7、把蠔油醬油鹽加入拌炒。

8、加入二碗水煮滾。

9、在煮湯底的同時,取另一小鍋把青花菜汆燙好。

10、面線也煮2分鐘後盛到碗中。

11、最後把煮好的湯底加入碗中,再把蝦子鋪上,加入青花菜即可。

成品圖：