超蘿卜糕

傳統蘿卜糕制作需要花很長時間，喜歡偷懶的我利用果汁機和電鍋就能輕松完成，今天這款蘿卜糕的做法超簡單，而且口感綿密香Q，是傢人最愛的口感，喜歡的朋友可以試試。

超簡單的蘿卜糕的做法：

1、蘿卜一個，切大塊分兩次放入果汁機中加水打成汁。

2、倒入鍋中調味。

3、在來米粉加5杯水攪拌均勻。

4、倒入鍋中與蘿卜汁混和，用中小火邊煮邊攪拌。

5、煮成粉漿。

6、鍋子抹油，倒入粉漿。

7、表面用油抹平。

8、放入電鍋蓋好，用1.5杯水蒸至跳起後再悶30分。

9、放涼切塊，煎成表面金黃。

10、然後把沾醬拌勻。

11、直接沾食。

12、或淋在蘿卜糕上都可!

成品圖：

超簡單的蘿卜糕制作技巧：

1、要中小火邊煮邊攪拌，才不會沾鍋

蘿卜大小都沒關系，如果喜歡蘿卜口感，可切絲或刨絲。

2、喜歡港式口味，可以爆香其他材料後，再倒入蘿卜汁就可以。