菠菜粉絲煎餃外酥裡嫩

在傢天天煮水餃吃膩瞭怎麼辦?微站閱讀網今天給大傢介紹一款外酥裡嫩的烤箱版菠菜粉絲煎餃，不動油煙，就烤箱就能輕松做出好吃美味的菠菜粉絲煎餃，下面把制作方法圖文教程分享給大傢。經常一煎就煎糊的妹紙們有福瞭，別用煎鍋冒著油煙煎啦，直接甩烤箱裡烤吧，非常簡單。

外酥裡嫩烤箱版菠菜粉絲煎餃的做法：

1、準備好面粉，先加入冷水和蛋清，揉成光滑面團，加蓋保鮮膜餳20分鐘。

2、菠菜洗凈，在沸水中焯幾秒鐘撈出。

3、粉絲提前用溫水泡好，雞蛋打散煎成蛋餅，再切成小細丁放涼。

4、焯水的菠菜瀝幹水切成小段放泡好切段的粉絲和雞蛋碎。

5、放泡好的蝦米，倒入橄欖油拌勻。

6、倒入蠔油和魚露拌勻。

7、加入切好的韭菜，倒入香油和鹽拌勻。

8、餳好的面做成劑子搟成餃子皮。

9、取一個餃子皮，包入適量菜餡，捏緊包成餃子。

10、包好的餃子放在刷瞭油的黃金烤盤中表面噴灑薄油，烤箱預熱200度烤20分鐘即可。

成品圖：