素雞

主料:素雞(1個)
輔料:香蔥(適量)

素雞切成約1cm厚薄的圓片

鍋燒熱，放油

素雞煎至兩面淺金黃色

依次煎好

鍋內可不用油，將煎好的素雞倒入，加鹽生抽白糖適量開水燜煮5分鐘

湯汁收幹，灑蔥花，裝盤

素雞做法技巧

素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。

素雞的作用

防骨質疏松、促進骨骼發育

防血管硬化、防心血管疾病、護心

素雞做法技巧

素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。

素雞的作用

防骨質疏松、促進骨骼發育

防血管硬化、防心血管疾病、護心