杏仁南瓜小圓子羹

南瓜不但很有營養，而且可以制作很多的美食，常吃的南瓜豆沙餅和金瓜炒山藥等，今天做瞭這款【杏仁南瓜小圓子羹】不但色彩好看，而且味道還不錯，不管你是作為早點還是宵夜還是飯後甜品都是不錯的呢。這裡分享給朋友們，希望大傢喜歡！

主料：南瓜(一塊)
輔料：糯米(200克)，杏仁茶湯粉(60克)

杏仁南瓜小圓子羹食材---南瓜。

杏仁南瓜小圓子羹食材---面粉。

把南瓜切成薄片。

然後放入蒸鍋蒸8分鐘左右。

正好的南瓜片稍微涼一下在用。

用勺子碾成你即可。

加入少許水調成南瓜糊。

加入糯米粉攪拌。

然後揉成光滑的面團。

搓成長條。

然後切成小劑子。

在搓成小球。

然後水燒開後，放入難關小圓子煮熟。

等效圓子鼓起來皮就熟瞭。

杏仁茶湯粉加入少許水攪拌成稠一點糊糊。

然後水開後放入攪拌好的杏仁糊，煮開後轉小火煮2分鐘出鍋裝碗即可撒上白砂糖。

煮好的小圓子放入杏仁茶湯內即可。

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南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。

2.南瓜熟食補益、利水；生用驅蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

4.瓜適量，洗凈切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

南瓜的作用

預防癌癥、

保護胃粘膜、

降血糖、

降血壓、

預防前列腺。