蠔汁彩椒炒雙菇

主料:杏鮑菇(適量)，海鮮菇(適量)，燈椒(適量)，紅椒(適量)，蒜瓣(適量)
輔料:色拉油(適量)，蔬之鮮(適量)，蠔油(適量)，料酒(適量)，天極鮮醬油(適量)

準備材料。

將杏鮑菇切片 海鮮菇斜切段 燈椒和紅椒切塊 蒜拍扁。

.鍋中倒油 加入蒜瓣炒香。

然後倒入菌菇翻炒。

加入料酒 蠔油 天極鮮醬油。

翻炒片刻。

然後倒入彩椒翻炒2-3分鐘。

最後加入蔬之鮮翻炒幾下即可。

杏鮑菇做法技巧

杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。

杏鮑菇的作用

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低膽固醇、

防治心血管疾病、

促進胃腸消化、

美容養顏。