四季豆炒泡菜

主料：四季豆(適量)
輔料：泡菜(適量)

準備所需材料。四季豆，泡菜，以及紅椒，雞腿菇。

材料切碎備用。

四季豆下鍋翻炒

四季豆8分熟時，再加入泡菜，紅椒，翻炒。

加入適量鹽

翻炒出鍋啦！~~

泡菜是自制的哦，~簡單介紹一下泡菜的制作。先準備好材料。

包菜洗凈後瀝幹備用

放入幹凈的泡菜壇中，加水密封。

一周後，泡菜就可以吃啦！！

四季豆做法技巧

烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒

四季豆的作用

脾虛兼濕、食少便溏；

濕濁下註、婦女帶下過多、皮膚瘙癢；

暑濕傷中、吐瀉轉筋；

急性腸炎、食欲不振。