紅棗藕湯

主料：蓮藕(適量)，紅棗(適量)
　　輔料：冰糖(適量)

備好食材。

蓮藕去皮切塊。

紅棗洗凈。

鍋內放入適量水，放入蓮藕、紅棗、冰糖。

按電飯煲”煲湯“健，2小時後即可。

紅棗做法技巧

1. 棗皮中含有豐富的營養素，燉湯時應連皮一起烹調；

2. 棗配鮮芹菜根同煎服，對降低血脂膽固醇有一定效果。

紅棗的作用

補益脾胃、滋養陰血

;養心安神、緩和藥性

紅棗食用禁忌

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。濕盛或脘腹脹滿者忌食，有宿疾、食積、便秘、脾胃虛寒者不宜多吃。蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用