椒鹽蒜香雞翅

這道椒鹽蒜香雞翅的做法非常簡單，在做的時候要的時候最好放足辣椒與蒜末的量，再用中小火把雞翅炸熟，這樣做出來的雞翅不僅咸辣鮮美、蒜香濃鬱、外酥裡嫩，炸出來的顏色也金黃誘人，下面就來為大傢詳細介紹椒鹽蒜香雞翅的做法過程。

椒鹽蒜香雞翅的做法教程：

1. 雞翅洗凈，切小塊，加入洋蔥，薑片，雞精醃制30分鐘左右。

2.醃好後，撿去蔥薑，放入切碎的蒜末和低粉拌勻備用。

3. 青紅椒切碎備用。

4. 鍋入適量食用油，油溫升高後放入雞翅炸至微黃取出，待油溫再次升高後復炸至酥脆取出控油備用。

5. 另起鍋，下入炸好的雞翅翻炒，加少量鹽，雞精，黑胡椒粉和青紅椒碎炒勻後出鍋裝盤即可。

成品圖：

椒鹽蒜香雞翅的美味小竅門：

1、雞翅也可以換成雞腿。

2、炸雞翅的時候要掌握好火候，中小火炸以免炸糊瞭。

3、辣椒的量可以根據個人口味適當調整。