滑肉湯
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枸杞銀耳薏米仁甜湯是一道非常的營養養顏的甜湯,它的做法非常的簡單,而且清甜爽口,美味解暑,非常的好喝,在這個悶熱的夏季,有瞭這樣一道營養美味的甜湯,在也不用害怕夏季的炎熱瞭。
枸杞銀耳薏米仁甜湯的做法:
1、將枸杞用熱水泡一下,待用。
2、將已泡發的薏米仁淘洗幹凈,待用。
3、將已泡發的銀耳去蒂清洗一下,撈出。
4、接著,將淘洗好的薏米仁和清洗好的銀耳下入高壓鍋中。
5、然後,擱入冰糖,加入一些清水蓋上蓋燒煮15分鐘關火,燜至沒氣後開蓋。
6、最後,擱入泡好的枸杞攪勻,即成。
成品圖:
枸杞銀耳薏米仁甜湯小提示:
薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收瞭水分後再與其他米類一起煮就很容易熟瞭。
薏米的適宜人群:
禁忌人群:汗少、便秘者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜胃癌、子宮頸癌、腳氣病、水腫、關節炎患者。