酸豆角豬血湯

豬血被大眾稱為是“人體腸道的清道夫”，它有著清除體內毒素和垃圾的作用，特別適合經常在灰塵下工作和有肝臟代謝障礙的朋友們食用。這道酸豆角豬血湯是將酸豆角和豬血一起煮湯，酸酸的味道，很是開胃，並且豆角所含的纖維素也能很好的幫助排毒，所以將酸豆角和豬血搭配在一起做成的這道湯食，喝起來不僅解膩，還可以幫助你的身體減輕負擔。

酸豆角豬血湯的做法教程：

1、備豬血切片，豆角切段，辣椒切碎。

2、將豬血過開水瀝水待用。

3、另起鍋燒油放進辣椒炒香，再放進酸豆角炒片刻。

4、放清水加鹽燒開，再調點味精，倒進豬血煮入味，撒點胡椒粉燒開即可出鍋。

成品圖：

酸豆角豬血湯的美味小竅門：

1、酸豆角已經有酸味，所以不需要在加醋。

2、豬血焯一下水可以去腥味。

酸豆角豬血湯的做法介紹到這裡就結束瞭，做法很簡單的一道湯食，在平時宴席上不妨來上這麼一道美食為自己的身體減減負擔，清清垃圾，很是不錯的呢。