平菇炒萵筍

平菇炒萵筍主要取材於萵筍和平菇這兩種食材，在食材搭配上，萵筍清新脆嫩、平菇鮮美柔滑，兩者搭配吃起來非常的美味，在營養上，萵筍含有豐富的維生素和纖維素，可以幫助消化，還可以清熱去火。平菇含有豐富的蛋白質和氨基酸，可以增強人體的抵抗力提高人體免疫力，兩者搭配使得這道菜肴的營養均衡合理。

平菇炒萵筍的美味小竅門：

1、將萵筍去葉子去皮清洗一下切成片，將平菇撕開清洗一下，撈出待用。

2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的萵筍和胡蘿卜片翻炒翻炒，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。

3、加適量的鹽、加適量的白糖調味翻炒一下。

4、加適量的水淀粉炒勻，即成。

成品圖：

平菇炒萵筍的美味小竅門：

1、炒制的時候要用大火翻炒。

2、加點白糖是為瞭提鮮。

平菇炒萵筍的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，吃起來非常美味的一道傢常菜，做起來也是比較簡單的，不妨來上這麼一道美食和傢人們一起嘗一嘗吧。