熟地黃

別名：熟地

禁忌人群：脾胃虛弱氣滯痰多腹滿便溏者忌服

適宜人群：血虛萎黃、眩暈心悸、失眠、月經不調者

熟地黃的基本介紹

熟地黃，中藥名，又名熟地。為玄參科植物地黃（Rehmannia glutinosa（Gdertn） Iibosch．ex Fisch. et Mey.）的塊根經加工炮制而成。通常以酒、砂仁、陳皮為輔料經反復蒸曬，至內外色黑油潤，質地柔軟粘膩。切片用，或炒炭用。經炮制後，藥性由微寒轉微溫，補益性增強，《本經逢原》：“熟地黃，假火力蒸曬，轉苦為甘，為陰中之陽，故能補腎中元氣。”代研究，熟地黃所含的地黃多糖具有明顯的免疫抑瘤活性，還有顯著的強心、利尿、保肝、降血糖、抗增生、抗滲出、抗炎、抗真菌、抗放射等作用。

熟地黃的功效與作用

1、補腎
對於補腎，熟地有很大的功效，它是六味地黃丸的主要成分之一，古人謂之“大補五臟真陰”。如果用山藥、山茱萸等合用，可以治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、盜汗遺精等，用知母、黃柏等一起服用對陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。
2、強心利尿
熟地具有強心利尿的作用，特別對於一些心臟衰弱者而言，使用熟地能夠起到強心的作用。如配合木通則利尿作用加強。
3、抗衰老
經研究發現，熟地能夠有效地防止細胞過早的老化，加強細胞的運作能力，能使人延緩衰老，是抗衰老的最佳藥物之一。
4、降低高血壓
熟地對心血管系統有著很大的影響，酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降壓作用，收縮壓和舒張壓均顯著下降。
5、增強免疫力
經過中醫論證，常使用熟地能夠增強機體免疫力，從而增強人體的抗病能力。具有不錯的強身健體之效。
6、養血補虛
熟地甘溫質潤，補陰益精以生血，為養血補虛之要藥。常與當歸、白芍、川芎同用，治療血虛萎黃，眩暈，心悸，失眠及月經不調、崩中漏下等；若心血虛心悸怔忡，可與遠志、酸棗仁等安神藥同用；若崩漏下血而致血虛血寒、少腹冷痛者，可與阿膠、艾葉等補血止血、溫經散寒藥同用。

熟地黃的食用方法

1、酒熟地黃：取凈生地黃，用黃酒拌勻，置燉藥罐內，密閉，隔水加熱燉透，或置適宜容器內蒸透至表面黑潤，至黃酒完全被吸盡，取出，曬至外皮稍幹時，切厚片，幹燥。生地黃每100kg，用黃酒30~50kg。酒熟地黃用於滋陰補血。
2、蒸熟地黃：取凈生地黃，置木甄、籠屜或其他適當容器內，加熱蒸至內外黑潤為度，取出，曬至八成幹，切厚片，幹燥。蒸熟地黃用於滋陰補血，益精填髓。
3、砂仁制熟地黃：取凈生地黃，加入黃酒，砂仁粉拌勻，裝銅罐或其他適當容器內，密閉，以武火加熱，隔水燉約48h，至內外漆黑，發空為度，取出，晾至八成幹，切厚片，幹燥。每生地黃100kg，用黃酒30~50kg，砂仁粉1kg。
4、熟地黃炭：取熟地黃片置鍋內，用武火炒至發泡鼓起，表面焦黑色，內部焦褐色，噴淋清水少許，再炒至水氣逸盡，置適宜容器內，密蓋，滅盡火星，取出，晾幹涼透。用於養血止血。