70千瓦用多大的電線 需選用80平方的銅導線
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1、將新鮮的冰魚清洗幹凈,去除內臟,改花刀。
2、碗中加入料酒、醬油、白糖、老抽、雞精、雞粉、鹽、八角、幹辣椒、白醋、適量清水,攪拌均勻。
3、鍋中加入少許油,7成油溫放入處理好的冰魚。
4、煎至兩面金黃,倒入調好的料汁燉20分鐘,最後大火收汁即可。
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