菠蘿飯怎麼做好吃 菠蘿飯的做法

1、用料：菠蘿1個、米飯2碗、雞蛋2個、胡蘿卜半根、豌豆50克、蝦仁10個。

2、菠蘿用水洗凈然後擦幹，然後對半切開。

3、然後用刀和勺子把菠蘿肉挖出來。

4、菠蘿肉切成小塊，雞蛋打散，蝦仁切成小塊，胡蘿卜切成丁，小蔥切碎。

5、鍋子燒熱，倒入橄欖油和雞蛋液，雞蛋炒熟後弄成小塊，盛出待用。

6、再放入蔥末，利用鍋底餘油炒香。

7、放入蝦仁，中火炒至蝦仁變色。

8、放入豌豆和胡蘿卜丁，炒至豌豆表面稍微起皺。

9、放入米飯和雞蛋，翻炒至米飯松散。

10、將之前切好的菠蘿塊放入鍋中。

11、加鹽調味後，轉大火翻炒均勻。

12、將炒好的飯裝入之菠蘿中就可以瞭。