巧克力需要放冰箱嗎 巧克力的正確保持方式

1、巧克力可以放冰箱保存。在天氣比較炎熱的情況之下，巧克力放在外面非常容易變軟而融化，這樣的話就會影響它的口感以及它的形狀。因此如果在天氣炎熱的情況下就可以把巧克力放入到冰箱進行冷藏，這樣巧克力就可以保持它的硬度和口感。

2、如果天氣不是特別熱的情況下，比如春季或者是秋冬季節的話，那麼室溫相對來說不是很高，所以買回來的巧克力就可以放在常溫下進行保存。當然放在常溫下也一定要註意，不能有太陽光照射，最好是陰涼處，這樣的話放的時間會比較久。不過在放置的時候也要隨時觀察一下，一旦變軟就要及時吃掉或者是選擇另一種保存方法。