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蔥頭怎麼做又脆又好吃 怎麼做又脆又好吃的蔥頭

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1、蔥頭1個、麻椒1個、雞蛋3個、木耳8朵。

2、鹽少許、油少許、生抽少許、蠔油少許、雞精少許、糖少許。

3、蔥頭和麻椒都切滾刀塊。

4、雞蛋磕入碗中,木耳泡發好洗凈撕成小朵。

5、蔥薑切碎蒜切片。

6、雞蛋打散炒好裝盤備用。

7、蔥薑蒜爆香。

8、食物一起倒入,大火翻炒,翻炒一會兒後加入少許的生抽,蠔油繼續翻炒。

9、倒入炒好雞蛋,翻炒幾下後加入少許的鹽,雞精,糖,點上一點明油即可出鍋。

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