1、酸菜魚需要準備的食材有鯉魚1條(1000克左右),陳年泡青酸菜250克。輔料雞蛋清1個,混合油40克,湯1250克,精鹽4克,味精3克,胡椒...
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1、魚讓店傢幫助宰殺好,回傢用清水洗凈,包括魚肚裡的黑膜一起撕去洗幹凈,控幹水分放冰箱冷藏30分鐘取出,放在案板上。右手...
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湖北藕夾肉的做法在全國最為出名,特別是在年夜飯瞭一定會有藕夾網這道小吃。在傢做藕夾的時候火候很重,藕的選擇也是有技...
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清蒸鯉魚做為九州筵席中年年有餘的年菜。味道清淡,鮮美,關鍵是用時少。新鮮而無異味的鯉魚,采用旺火沸水速蒸,能更好地...
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最近做瞭好幾款花式面包,裡面裹香腸的居多,這樣早餐吃起來不用再另準備肉食,快捷一些。而且這一款面包制作的時候沒有加油...
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曾經以為制作面包是那麼的難,曾經計劃把它放到最後再來學,曾經頓頓早餐都是面條荷包蛋,現在,竟然換成瞭高大上的花式面包。...
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1、豬肉洗幹凈剁成肉碎加入鹽、胡椒粉攪拌均勻。2、茄子洗清切連刀塊。3、塞入肉餡。4、熱鍋倒油,下夾好的茄塊小火慢煎...
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1、面包機內倒入牛奶,雞蛋,白糖,奶粉,面粉,發酵粉開始攪拌發面。2、2個小時後,面發,倒出排氣,繼續發酵20分鐘。3、分成約60K的...
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1、制鹵水。將雞肉、牛排骨、牛骨洗凈,放入開水中出一水後,再用清水漂洗幹凈。然後放入鍋中,摻水3000克,先用大火燒沸,打去...
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爽口土豆絲主料:土豆(1個)輔料:杭椒(適量)把土豆切成均勻的細絲。切好蔥、薑、蒜、紅辣椒備用。把杭椒切成絲。土豆絲放...
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冬瓜荷葉煲鴨:將冬瓜切片,鴨剁塊,鴨放入炒鍋中用花雕烹一下,然後將烹好的鴨、冬瓜、荷葉、陳皮也一起放入愛多幫免火再煮鍋...
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南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿卜素。維生素E具有很強的抗氧化作用,能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的...
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1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗凈,用刀取下兩扇魚肉,把魚頭劈開,錢骨制成塊。泡青酸菜洗後切段。2、將炒鍋置火上,放...
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