當歸瘦肉湯功健脾暖胃、潤腸通便宜脾胃虛寒者忌濕盛中滿者、大便溏瀉者當歸瘦肉湯具有健脾暖胃、潤腸通便等功效。1、...
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1、砂鍋的註意事項:砂鍋是很燙的,燒好的菜不用盛到碗裡,可以直接上餐桌,在移動砂鍋內要格外註意,兩手要用抹佈隔熱,防止燙傷...
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中式上湯是所有菜肴美味的根源,好喝的中式上湯在煮湯時要用小火保持微滾狀態,而且不能蓋鍋蓋,隻有這樣才能保證煮出不來的...
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1、備洗茶具:沖泡白茶,提議選用透明無色的玻璃杯。先取溫水洗杯,潔凈的同時還能起到溫杯、消毒的浸染。2、取茶:按照玻璃杯...
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1、銀耳湯要煮得粘稠,在煮之前,一定要註意浸泡。銀耳在煮湯前先冷水泡2小時,溫水1小時以上,等到完全泡發再煮。熬煮的時候...
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1、新砂鍋的保養:砂鍋有很多砂眼,新砂鍋第一次買來之後,為瞭延長砂鍋的壽命,可用淘米水煮一下,這樣便能堵住砂眼,壽命也就延...
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1、牛肉湯的熬制方法:煮湯前,須將買來的牛骨頭放進清水中泡上一天一夜,且要不斷更換泡骨頭的水,直到泡骨頭的水完全清澈見...
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1、魚骨洗幹凈晾幹水備用,薑去皮切片(大概2-3片)雪蓮果、紅蘿卜洗幹凈去皮切塊、雪蓮果切塊後表面會迅速氧化變黑,所以熬湯...
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別名:羊胃、羊膍胵、羊膍眰禁忌人群:胃炎、消化不良者不宜多食羊肚適宜人群:一般人群均可食用尤適宜體質贏瘦虛勞衰弱之人...
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