1、主料:鴨血(白鴨)(500克) 黃豆芽(150克) 輔料:鱔魚(100克) 、水發毛肚(100克)、豬肉(肥瘦)(100克) 、火腿腸(150克) 、水...
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1、材料:西葫蘆,胡蘿卜,雞蛋,水發木耳,蝦皮,蔥花。2、西葫蘆、胡蘿卜擦絲,加入鹽醃制出水,雞蛋炒熟,水發木耳切碎。3、醃好的西...
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一、溫水和冷水均可使用。冷水發得慢,溫水要發得快些。二、做法:1、先用水泡軟墨魚幹,並將頭首與身板分開,以500克墨魚放2...
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1、材料活鯉魚一尾(重約1000克),豬肥膘50克,水發粉絲100克,熟菜心25克,熟火腿片15克,雞蛋清25克,水發冬菇做法1、鯉魚治凈,斬下...
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1、挑選花生。選取顆粒飽滿、無破損的花生,洗凈後將花生放入70-80度的熱水中,浸泡5分鐘左右!2、浸泡吸水。將花生從熱水中...
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1、要在淀粉裡放的是油 不是蛋清 要炒過菜的油往水發過的土豆淀粉裡倒半勺2、必須是土豆淀粉 因為土豆淀粉黏度大 發泡...
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1、紅燒雞塊是常見的中國菜肴。炒制程序復雜,用料要求嚴格,操作工藝精細,是餐廳和飯店2、準備食材:3、原 料。筍雞凈重1公...
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1、臭豆腐中有酸味是變質瞭,不能食用,盡快扔掉。臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉淀則不正常,或者是紅褐色有沉...
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1、在將柳條泡水之後不僅可以澆花,而且對花卉的生長也有很幫助。它含有的水楊酸,可以讓它植物生長更快,還能促進它更好的...
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1、鮮蛋細面,松茸、水發黃花菜、水發木耳、五花肉方、蔥段、薑片、八角、香葉、花椒、鹽、雞粉、醬油、老抽、胡椒粉、...
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1、豬肉用刀剁成肉餡。2、蔥薑切末,蘿卜洗凈、水發粉條瀝幹水分。3、豬肉餡中放入蔥薑末、生抽、胡椒粉、料酒、1/2茶匙...
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