1、將雞宰殺,煺毛,去內臟,洗凈,雞腿剁成8 塊,雞頭剁成4 塊,兩扇各剁8 塊,剩中間剁成2 塊;2、先將雞塊在涼水中浸泡3~5 分鐘,再用...
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白蘑菇炒肉的做法:1、肉片用水淀粉、料酒上漿。2、準備白蘑菇、胡蘿卜。3、清洗切片。4、鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放肉片、醬油...
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1、一品鮮和味極鮮都是生抽,這兩款生抽都已經是最好的醬油瞭,隻是用途稍有不同而已。2、特級一品鮮顏色稍微比普通生抽深...
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1、主料:牛肉糜150g,白菜半顆,面粉300g,溫水170g,香蔥1小把。輔料:白砂糖10g,鹽5g,蠔油1勺,胡椒粉適量。2、步驟:準備牛肉餡,買新...
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1、取8個小號的蛋黃,提前浸油處理,噴白酒,烤箱中烤熟,烤熟後冰箱冷藏一晚。2、蛋黃裝在保鮮袋中,用搟面杖輔助碾壓碎。3、取...
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