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披薩是什麼做的 披薩的制作原料

披薩是什麼做的 披薩的制作原料

1、披薩是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障,成為全球通行的名飲,受到各國消費者的喜愛。

2、比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇裡拉幹酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森幹酪、羅馬乳酪(romano)、意大利鄉村軟酪(ricotta)或蒙特瑞·傑克幹酪(Monterey Jack)、馬蘇裡拉奶酪等。

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