紫菜雞蛋餅的功效與作用、禁忌和食用方法

紫菜雞蛋餅簡述

功

提供能量、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

紫菜雞蛋餅營養功效

紫菜雞蛋餅是由紫菜和雞蛋為主要食材制作而成的食物，在日常生活中較為常見，其口感鮮香軟嫩，有比較豐富的營養成分，具有提供能量、潤腸通便的功效。

1、提供能量

紫菜雞蛋餅的紫菜和雞蛋中都含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類物質等營養成分，故適量食用紫菜雞蛋餅有助於為機體提供能量，滿足新陳代謝所需，幫助維持機體正常的生命活動。

2、潤腸通便

紫菜中含有較為豐富的膳食纖維素，可以促進胃腸道的蠕動，做成紫菜雞蛋餅後也軟嫩滑口，較易消化，故適量食用紫菜雞蛋餅有助於潤腸通便，適宜便秘、消化不良者食用。

紫菜雞蛋餅營養價值

暫未知

紫菜雞蛋餅註意事項

不宜同食

1、橘子

橘子中含有果酸，雞蛋中含有蛋白質，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，故紫菜雞蛋餅不宜與橘子同食。

溫馨提示

紫菜雞蛋餅制作方法簡單，營養且美味，但一次性應避免食用太多。

紫菜雞蛋餅食用方法

1、做成餅食用

取適量紫菜清洗幹凈，與雞蛋攪拌均勻，鍋熱倒油，攤成均勻大小的餅狀即可直接食用。