兩道有助滋陰的美味食譜推薦

黑豆紅棗塘虱魚湯

材料：準備適量的黑豆、紅棗、塘虱魚、薑。

做法：先把黑豆提前一晚洗凈，浸泡備用；洗凈宰好的塘虱，瀝幹水分；若魚較大，可斬開兩段；紅棗洗凈，去核；黑豆撈起沖凈；熱鍋，用一小塊拍裂的薑擦一遍鍋，下兩湯匙油，放入塘虱兩面煎至微黃；將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。

功效：服用黑豆紅棗塘虱魚湯可以滋陰補腎，烏發養血，補脾利濕。對於出現血虛頭痛，或因腎虛、腎氣衰弱所產生的耳鳴以及血小板減少等病癥的患者非常適合服用。

板栗煲雞湯

材料：準備一百克雞肉，五克生薑，十克枸杞，二十粒板栗。

做法：將整雞剁成寸塊，選有骨肉一百克，在開水中焯一下，放入湯鍋內。再把枸杞、板栗、生薑依次放入鍋中，倒入高湯適量。大火燒開後，文火再煲1小時。出鍋時，調入精鹽，即可食用。

功效：板栗煲雞湯這套食譜組成的材料都是非常有益健康的，服用這道食譜，可以益氣補血，滋陰補腎。對於體質比較虛弱，腎虛腰痛的病人非常適宜服用。