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阿膠是什麼做成的

患者問:

阿膠是什麼做成的

醫生答:

阿膠是用驢皮熬煮制成的,需要先將驢皮放入清水內軟化後,替除驢皮上面的驢毛,然後將驢皮切成小塊兒,進行熬煮,第一次,放入水中熬煮一刻鐘後,撈出;第二次熬煮需要熬三天三夜,這個過程需要反復五到六次,這樣才可以使驢皮中的膠質全部溶出;然後將所得到的膠質液用濾網過濾後加入白礬,將液體中的雜質濾出,然後再通過各種手法制作成阿膠。

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