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吃什麼能去火 推薦清熱涼血的食譜

吃什麼能去火 推薦清熱涼血的食譜

沙參玉竹老鴨湯

材料:沙參50克,玉竹50克,老鴨1隻(註意,一定要選用老鴨)。

做法:將老鴨去毛臟,洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內,文火煲1個小時以上,調味即可。

功效:沙參能夠滋陰清肺,養胃生津以及除虛熱,治燥咳。玉竹能養陰潤燥,潤腸通便。老鴨滋陰補血。沙參玉竹老鴨湯,可以有滋陰潤燥的作用,對於緩解體質虛弱的情況有改善的作用,而且也可以有預防上火的功效,對於引起的便秘有調理的作用。

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胡蘿卜粥

材料:胡蘿卜1~2根、粳米100克、植物油、蔥花、薑末。

做法:先將胡蘿卜1~2根(按喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔,令人食指大動。

功效:胡蘿卜性平,而味道甘甜,具有清熱解毒、補肝明目、降氣止咳以及健脾和胃的功效,對秋天容易發生的由秋氣侵肺引起的咳嗽等具有良好的療效,也很適合進補,對於幹燥的氣候有調理的作用,而且也可以有潤肺的效果,適合清熱涼血食用,對於去火氣有好處。

吃什麼能去火 推薦清熱涼血的食譜

吃什麼能去火,上面的這些具有清熱涼血的食療方法不妨試試,這些食療的方法可以起到保健的作用,特別是對於容易上火的情況有改善的功效和調理的作用,對於滋陰潤燥去火氣有好處,日常生活中可以經常吃。

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