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健脾胃行氣疏肝食譜越吃越健康

健脾胃行氣疏肝食譜越吃越健康

黃芪赤小豆鯉魚湯

材料:黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售),鯉魚1條,生薑3片。

做法:藥材稍浸泡、洗凈;鯉魚宰洗凈,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸後改文火煲約1個小時,下鹽便可。

功效:健脾益氣、祛濕和胃。中醫認為鯉魚性平味甘,有滋補、健胃、利水、消腫、通乳、清熱解毒和止咳下氣的功效。這樣的食譜可以有補氣血的作用,對於利尿消腫有好處,還可以有去濕氣的作用,對於養胃有一定的好處。

健脾胃行氣疏肝食譜越吃越健康

白扁豆豬脊骨

材料:豬脊骨500克,白扁豆50克,棗幹8顆,蓮子10粒,蔥、薑適量,水、食鹽適量。

做法:白扁豆、蓮子用清水浸泡半小時,紅棗洗凈備用,生薑切片,蔥洗凈後切蔥節備用;豬骨洗凈後冷水下鍋,水沸後,撈出豬骨洗去浮沫,將血水倒掉;將焯過的龍骨放入砂鍋中,倒入適量清水,放入泡好白扁豆、蓮子和紅棗,放入蔥和薑,大火燒開後,轉小火煲2小時左右關火,出鍋前調入少量食鹽調味即可盛出食用。

功效:白扁豆有補脾胃,和中化濕,消暑解毒的功效,主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。白扁豆可以健脾胃,還可以去濕氣,和豬骨頭一起吃,可以有養胃的作用,還可以有緩解腹瀉嘔吐的作用,是不錯的行氣疏肝的食譜類型。

健脾胃行氣疏肝食譜越吃越健康

健脾胃行氣疏肝的食療方法,上面都介紹瞭相關的內容,行氣疏肝的食譜可以有養肝護肝的作用,對於調理體質有好處,還可以有去濕氣的作用,這些食譜可以經常吃,對身體健康有好處,還可以有滋補的作用,所以這些食譜是可以經常吃的,大傢可以試試。

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