能夠抗炎的食材佳品推薦

海帶

海帶具有一定的保健用途，這都歸功於其中富含的高纖維的褐色藻類，可以幫助控制肝癌和肺癌，對抗炎癥，而且有抗腫瘤和抗氧化的功效。海帶、裙帶菜和海藻都是可以抗炎的食物。

特級初榨橄欖油

特級初榨橄欖油對於人體健康很有幫助，這種食用油提供瞭健康的脂肪量，可以對抗炎癥、降低患哮喘和關節炎的風險，還可以保護心腦血管。

十字花科蔬菜

藍莓

吃藍莓不僅可以抗炎，還能夠防止大腦老化和預防癌癥以及老年癡呆。最好是吃有機藍莓，因為藍莓上面的農藥很難洗幹凈。

薑黃

薑黃是一種比較強勁的亞洲香料，在薑黃中含一種天然的抗炎化合物——薑黃素，咖喱中也有這種成分。據說薑黃跟非處方止痛藥有同樣的功效，但是沒有副作用。

薑

適當的吃些薑來抗炎也是有一定效果的。薑對健康有很多益處，其中就有對抗炎癥和控制血糖的作用。喝薑茶對任何一種飲食都是很好的補充品。

大蒜

大蒜的味道雖然有些刺鼻，但是大蒜是可以保健的一種食材佳品，食用大蒜可以對抗炎癥、調節血糖和控制感染起到良好的效果。