兩款藥膳緩解健忘癥頭暈眼花

天贏蒸魚頭

原料：鳙魚頭750g，天麻10g，川芎1.5g，茯苓3g，花生油25mL，生薑10g，蔥15g，料酒25mL，鹽、味精、胡椒等適量。

制法：鳙魚頭去鰓洗凈，切魚頭日寸，須從靠近頭背部的脊背部斜切至魚肚，即保留大部分魚肚，然後從頭頂部對切成兩半，擦少許鹽，並用蔥、薑、酒汁醃約l小時;天麻、川芎、茯苓加清水250mL共蒸20分鐘(整天麻可先將其放入淘米水中浸泡約兩小時，至微軟，然後放在米飯上蒸軟，切片);將醃漬好的魚頭洗凈放人大缽子內，再將天麻、川芎、茯苓連同藥汁倒人大缽中，加入鹽、料酒、花生油(雞油更佳)，上汽蒸約7~10分鐘即可(以魚眼爆出為佳)，吃時可放入胡椒粉、蔥花、味精等調味。

功效：鎮靜安神、平肝熄風。魚頭富含二十二碳六烯酸( PDOHA)，是一種高度不飽和脂肪酸，對促進神經細胞，特別是神經傳導和神經突觸的生長發育極為重要，為健腦上品，對神經衰弱的頭昏失眠均有療效。這樣的一款食譜可以有補腦的通，對於緩解神經衰弱有好處，還可以促進生長發育。

杞精燉鵪鶉

原料：鵪鶉1隻，枸杞子、黃精各30g。

制法：鵪鶉去毛及內臟，洗凈，枸杞子、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加精鹽、味精等調味即成。棄藥吃肉、喝湯，每日1次。

功效：滋養肝腎，補精益智。

鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富的蛋白質、維生素、無機鹽等，有助於小兒發育，可增進食欲，提高記憶力，腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘癥狀，並提高智力。枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體質和智力，黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身，幾味同用更增加其滋補和益智作用。鵪鶉和枸杞子一起吃，可以有補腦的作用，還可以緩解眩暈的問題，對於益智補腦有好處，還可以緩解健忘癥。

如何緩解健忘癥的問題呢，通過上述的這些食療的方法可以幫助到你哦，而且還可以有提高記憶力的作用和效果，對於強身健體有好處，而且還可以緩解眩暈啊或者是精力不集中的情況哦，大傢可以試試這些養生保健的藥膳，對健康有幫助。