可以護肝的食物到底有哪些呢

大豆及豆制品：大豆或者豆制品中所含的營養是很豐富的，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，這些營養物質，對於肝臟有很好的保護作用，所以平時想要護肝的話，可以適當的吃一些大豆及豆制品。

海鮮類：海鮮類的食物對於保護肝臟也是很有效果的，例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達到100度。加熱時間要半小時以上。雖然海鮮類的食物對於保護肝臟有一定的效果，但是對於海鮮過敏的人要註意這些食物要忌口，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

西瓜：吃西瓜可以清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓、養肝護肝，西瓜中富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

含鉀豐富的食物：想要要保護肝臟的話，平時還應該多吃一些含鉀豐富的食物，比如海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄幹、香蕉、李子、瓜子等。

護肝可以吃動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。尤其是雞蛋富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，對於肝臟的組織也有很好的修復作用，經常食用可以保護肝臟。