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豬肋條肉怎麼做好吃 紅燒豬肋條的做法

豬肋條肉怎麼做好吃 紅燒豬肋條的做法

1、帶皮豬肋條500克,醬油、花生油、料酒、白糖、蔥段、薑片、八角、桂皮各適量。

2、美食做法:將豬肋條洗凈,切成3厘米 見方的塊,用開水氽一下備用。炒鍋註油燒熱,倒入肉塊翻炒,呈白色時加入醬油、料酒、白糖、蔥段、薑片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入適量鮮湯,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火燒至熟爛,出鍋即可。

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