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凍黃蜆子怎麼做好吃 凍黃蜆子如何做好吃

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1、先化開,蜆子肉洗凈;大約需要二十分鐘,溫水會快一點。

2、然後放一小勺料酒醃制十五分鐘;青椒切小塊,蔥薑切絲。

3、熱油,花椒,蔥薑蒜炒香下蜆子肉;加料酒,鹽,糖,味極鮮炒,最後加青椒,炒熟出鍋即可。

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