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韭菜煎包的做法 韭菜煎包怎麼做

韭菜煎包的做法 韭菜煎包怎麼做

1、材料混合均勻,揉成光滑面團蓋上保鮮膜放溫暖處發酵至兩倍大小;

2、韭菜洗凈切碎,粉條泡軟切碎,雞蛋打勻攤成蛋皮切絲;放入調料拌勻成韭菜餡

3、發好的面團揉勻排氣,分割成均勻的12份;

4、搟開,包入餡,輕輕壓扁;

5、平底鍋放入少許油,中火把煎包兩面煎至金黃,倒入一鍋底清水(水量在鍋底一層即可),蓋蓋燜至水收幹即可。

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