北京星期一限號是多少 北京限號規則
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梭子蟹蒸幾分鐘 保證梭子蟹最鮮美
1、一般蒸鍋燒開後，3兩以下的梭子蟹要繼續蒸10分鐘左右，3~4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。
2、清蒸梭子蟹時，需要準備的食材有梭子蟹、醬油、醋。先將梭子蟹用水沖洗幹凈，用小刷子仔細刷凈蟹殼外部。
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