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生綠豆芽的做法 你知道嗎

生綠豆芽的做法 你知道嗎

1、準備500克綠豆(要顆粒飽滿的)放入無油的盆裡。

2、倒入1000克開水,用無油的鏟子不停攪拌,直至水變溫,變涼為止。

3、放在避光的地方泡一夜。

4、這是第二天早上綠豆芽的狀態,已經開始有一點點的小芽出現瞭。

5、在豆芽的盆上蓋上一塊幹凈無油的佈,再放上一個比下面盆略大一些的盆。

6、如圖所示控幹凈盆裡的水分(每天要給綠豆芽換3-4次水,用室溫下的水,大約2000克左右)。

7、在上面的盆上壓上重物。

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