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艾餅做法圖解 教你做出美味點心

艾餅做法圖解 教你做出美味點心

1、摘下艾葉子洗幹凈,放進鍋裡煮2分鐘,擰幹水後用榨汁機打碎。

2、先把水和糖熔成糖水,關火。然後將粘、糯米粉(適當留一點用來粘手)、打碎的艾葉一起放進鍋裡攪拌成一個粉團。

3、把粉團均勻地切成一小塊,包上已拌上沙糖的花生餡。

4、用一個模印出來。

5、把蕉葉洗幹凈後剪成正方形,用開水稍煮一下,滴幹水備用。

6、把印好的成品放在蕉葉上。

7、放在蒸籠上蒸,時間大約是水開後20分鐘。

8、蒸好後放在竹鍋上涼。

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