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平底鍋烤蝦的做法 這樣做鮮

平底鍋烤蝦的做法 這樣做鮮

1、把蝦洗幹凈, 平底鍋,鋪一層鹽,加熱。

2、把蝦倒進去,蓋鍋蓋,因為鹽已經熱瞭,蝦會蹦噠,或者可以把蝦跟鹽一塊放進去,溫水煮青蛙。

3、燜到蝦成紅色,中間可以翻動下。

4、類似炒鹽,翻動蝦,擠幾滴檸檬汁,我用瞭半個,再倒一些些老酒。

5、最後,鹽變色,把蝦夾出來,放在淘米的容器裡,篩鹽。

6、篩完,蝦身肯定還有一些鹽,不搭嘎的,剝著吃就好,等後面冷卻後,鹽也融瞭,沒有特別好吃,但是還是蠻鮮的。

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