肉桂花卷

花卷是早餐時間經常可以看到的一種美食，吃起來是面粉的清香夾雜著各種材料的美味，早餐時間來一個花卷配上一杯牛奶，簡單而美味營養。

肉桂花卷中裡餡用的是肉桂粉、蔥等調料的混合物，咬一口，你會吃到一層清香的面粉味道，一層鮮美有誤的肉桂、蔥香味，非常的美味。

肉桂花卷的做法教程：

1、發面團所需要的材料，水，面粉，酵母。

2、將面粉加放面包機，放上酵母，用面粉重量一半的水拌和成面絮。

3、和面的工作交給面包機，啟動發面檔。等待面團發酵。

4、肉桂卷餡料所需材料，蔥油，大蔥，胡椒粉，鹽，肉桂粉。

5、蔥切碎，加鹽，蔥油和胡椒粉肉桂粉拌均勻。

6、將發好的面揉好，搟成大片，均勻的放上之前調好的蔥碎。這圖是借來的，實際的蔥碎要多些。

7、卷好成長條。

8、改刀成小劑子。

9、將兩個小劑子疊放在一起，用筷子在中間往下壓。

10、用手順著筷子壓過的痕跡整形，拉長，再扭轉一下。

11、直接上籠瞭。

12、全部整好後，可以進行二次發酵20到30分鐘。冷水下鍋，水開上汽後蒸十五分鐘。開鍋即可。

成品圖：

肉桂花卷的美味小竅門：

1、肉桂跟胡椒粉很搭配，按等量搭配味道不錯，也可以根據口味兒自行調整。

2、花卷的形狀可以有很多種，喜歡什麼樣子就做什麼樣子，

3、這種搭配用來做蔥油餅也不錯。

肉桂花卷的做法介紹到這裡就結束瞭，做上這麼一道美食早餐的時候來上一個，配上一杯牛奶，營養美味又健康，不妨在前一天做好之後放入冰箱裡，第二天早晨起來直接熱一下，就可以食用啦。