冰糖蘋果梨

蘋果洗幹凈，去皮。

鴨梨洗幹凈，去皮。

把蘋果、鴨梨切成桔瓣一樣的小塊。

把蘋果、鴨梨塊放入耐高溫的碗裡。

在碗上面均勻的碼上冰糖。

把碗放大蒸鍋裡，蒸15分鐘，取出晾涼後食用。好清爽，像罐頭。

蘋果做法技巧

將削掉皮的蘋果浸於涼開水裡，可防止氧化使蘋果清脆香甜。蘋果皮降逆和胃，主治反胃。

蘋果的作用

降低膽固醇；

減肥；

防癌；

防鉛中毒；

保持血糖穩定；

減輕孕婦孕期反應；

預防感冒

鴨梨做法技巧

梨可清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。

鴨梨的作用

清熱除火,生津止渴,化痰止咳,解酒

鴨梨食用禁忌

吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。