清蒸松阪肉

清蒸松阪肉的傢常做法超級簡單，不需要事先將肉醃入味，也不需要準備許多的食材，還可以跟著飯一起放進電鍋蒸熟，這樣簡單就可以很美味的做法，最適合忙碌的廚娘們，也適合近來犯懶的我。用蒸的方式保留瞭肉百分百的香氣與水分，吃起來爽口不油膩，更可以吃到肉的原味。

清蒸松阪肉的做法教程：

1、首先松阪肉洗凈、蔥分別切段與絲、薑切片備用。

2、將松阪肉抹上鹽，加入米酒、蔥段與薑片，放入鍋中蒸約15至20分，取出後切片盛盤。

3、然後放上蔥絲，淋上燒熱的香油，撒上少許七味粉即可。

成品圖：