蠔油木耳炒山藥
来源:74U閱讀網
黑芝麻雞肉沙拉的傢常做法中調味的時候紅酒加入醋和蘋果汁以 3 : 2 : 1 的比例調配攪拌口感最好,而且雞胸肉要用大火快煮這樣口感才更加嫩滑。
黑芝麻雞肉沙拉的做法圖解:
1、雞胸肉洗凈、放入滾水,以小火煮3分鐘;關火泡15分鐘,曬幹水份切細絲備用。
2、所有調味料調勻備用。
3、蘿蔓生菜洗凈切小段;彩椒、紫洋蔥洗凈切絲;豆苗洗凈備用。
4、將處理好的生菜擺入盤中,淋上調味料及撒上黑芝麻粉即可食用。
5、加些切片的金桔可增添風味,或是將金桔放入苦茶油中拌入沙拉,味道更添清爽。
成品圖:
黑芝麻雞肉沙拉怎麼做好吃技巧:
1、若沒有紅酒醋,可將紅酒加入醋和蘋果汁,以 3 : 2 : 1 的比例調配攪拌,就成瞭DIY紅酒醋。
2、好吃雞胸肉煮法:將水大火煮滾,放入生雞胸肉後蓋上蓋子,滾水煮一分鐘關火,就讓雞胸肉悶著放涼,就不會煮出幹柴的肉質!
在傢做黑芝麻雞肉沙拉都是采用從冰箱最常見的果蔬,用蔬果洗潔液一下子洗凈;燒鍋熱水,燙塊雞胸肉,或切或撕,三兩下就能上桌一到健康美味的黑芝麻雞肉沙拉瞭。