花生糖三角

花生糖三角是一款讓完美糖三角大變身的小吃，傢常糖三角的演變，加入炒熟的花生，會增加濃鬱的花生香味，紅糖和花生的味道，非常的搭哦!白胖的厚嘴唇，非常的性感。因為害怕紅糖流動燙嘴，我加瞭少許的面粉，口感非常好吃。

花生糖三角的做法：

1、將餡料放入料理杯中，絞碎。

2、清水花開酵母粉，加入面粉，揉成面團，靜置發酵至2倍打。

3、面團發酵完成。

4、取出面團，揉勻。

5、將面團搓細，揪面劑。

6、搟皮。

7、取一個皮，舀入餡，壓實。

8、將皮收攏，將其分成3份，中間位置捏合。

9、捏合。

10、蒸鍋放水，蒸蓖抹油，將糖三角碼入，靜置20分鐘，醒發。

11、蒸鍋開火，自鍋內出熱氣開始計時，蒸10分鐘，關火，燜5分鐘開蓋子即可。

成品圖：

花生糖三角怎麼做好吃技巧：

1、花生的餡料不能太多瞭，有一次制作時候我點貪心，在二醒後面皮發脹餡都差點漏出來瞭。

2、如果你的包子比較大，可適當增加蒸制時間。

3、熄火後不馬上揭蓋，虛蒸幾分鐘可以防止內外溫差過大出現皺皮現象。