滑炒雞片
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廣味臘肉
自己做，放心吃。
主料:五花肉一公斤(適量)
輔料:
原料。
肉置盆中，用溫水泡一小時。中途換水兩次，去除異味。
混勻所有調料。擦幹肉的水分，浸泡在調料中。放冰箱醃兩天。中途將肉翻幾次身。
用繩穿好，太陽下曬兩天。
蒸20分鐘，切片，上菜。
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用繩穿好，太陽下曬兩天。
蒸20分鐘，切片，上菜。