米飯雞腿卷

閑來一個人在傢不想做飯?不想太復雜的做菜程序?討厭聞油煙味?沒事，今天給大傢介紹的這道米飯雞腿卷沒有以上的這些所有問題，並且做法簡單，簡簡單單的幾步就可以搞定瞭，隻需要盯著烤箱就可以瞭。一個小小的米飯雞腿卷裡面有飯有肉有蔬菜，營養健康又美味。

米飯雞腿卷的做法教程：

1、將雞腿剔除骨頭，皮朝下放在案板上攤平。

2、在雞腿上均勻的撒上鹽與胡椒粉，料酒醃制30分鐘。

3、再雞腿上鋪上一層黑米，再鋪上胡蘿卜，洋蔥，最後鋪上白米飯。

4、將雞腿由下至上卷起來。盡量卷緊。

5、把卷好的雞腿用錫紙包好，擰成糖果形狀。

6，把包好的雞腿放進預熱好200度的烤箱，中層，上下火，烤25分鐘。

7，烤好的雞腿取出來，放在一張新的幹凈的錫紙上，刷上油和蜂蜜，烤箱溫度調高至220度，入烤箱再烤10分鐘上色即可。

成品圖：

米飯雞腿卷的美味小竅門：

1、再放入卷好的雞腿卷烤制之前，要將烤箱預熱一下。

2、雞腿醃制一下會更容易入味。

米飯雞腿卷的做法介紹到這裡就結束瞭，如果不想做飯，如果不想聞油煙味，不妨做上這麼一道美食吧，做法很簡單，又很美味營養，值得大傢一試。