洋蔥溫拌包菜

溫拌是一種非常適合天氣比較冷的時候食用的一種美食做法，天氣冷瞭，還是有一群朋友興致來瞭想吃一吃涼拌菜，但是生拌太涼，所以也就有瞭溫拌這種美食做法，它一般是將各種食材加工成熟後，一般是焯水，燙制，然後加上各種調料拌制而成的。

洋蔥溫拌包菜是將洋蔥炒制後和包菜溫拌而成的，做好的包菜蘸著洋蔥調汁的香味，吃起來美味十足。

洋蔥溫拌包菜的做法教程：

1.包菜用水洗凈後用手撕成小塊。

2.洋蔥洗凈切成小丁。

3.撕好的包菜放入沸水鍋裡焯水1分鐘後撈出，控幹水分放入大碗裡。

4.炒鍋倒少許油燒熱，小火下洋蔥丁炒出香味。

5.依次放入一匙辣椒醬、一匙生抽和少量的老抽。

6.放入少量的蔬之鮮攪勻。

7.把炒好的洋蔥舀在包菜碗裡拌勻即可食用，食用前嘗嘗味按個人口味放少許鹽或不放鹽。

成品圖：

洋蔥溫拌包菜的美味小竅門：

1、包菜焯水時間不可太長，減少營養素的流失，水沸後15秒左右撈出。

2、辣椒醬和醬油都有鹽分，最後放鹽時一定要嘗嘗味後再決定放鹽的量。

洋蔥溫拌包菜的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，這樣做出來的涼拌菜吃起來就不會那麼涼瞭，在冷冷的天氣裡也能吃上這麼一道美食瞭，不妨做來和傢人們嘗一嘗吧。