一鍵標準面包

東菱魔法雲智能面包機試用報告之一鍵式標準面包首先說說這臺智能面包機，是一臺可以用手機遙控的面包機呢！感覺很高大上哈，隻要手機通過阿裡小智app跟面包機綁定，就無論你在何處，隻要有WIFI，就可以隔空遙控你的面包機為你做好吃的面包呢！高端的功能配上土豪金的金屬外殼，真的是高富帥啊，哈哈哈……在這裡很感謝@Nicole的生活書 @東菱電器官方微博 給我試用的機會。下面不多說瞭，趕緊看看我做的一鍵標準面包吧！我用的是面包機自帶的食譜方子（標準面包）

主料：金象牌面包用小麥粉(300克)，白砂糖(50克)，奶粉(9克)，鹽(2克)，雞蛋(1個（54克）)，水(150毫升)，酵母(5克)，發酵黃油(25克)

先把液體倒進面包桶，把雞蛋也倒進去，然後其中一個角裡放鹽，其對角放糖

再放入面包粉，在面包粉裡挖一個洞，放酵母，最後把酵母埋好。我是先讓面包機啟動揉面10分鐘的程序（趕時間的可以直接忽略哦）！然後把黃油放進面包桶裡

手機打開阿裡小智進入面包機操作畫面，點擊標準面包程序，選擇燒色--中，重量900克，按下“一鍵制作”。

基本上你就可以等著2小時04分鐘後享受美味瞭，我在面包機上顯示剩30分鐘的時候打開面包機蓋子刷蛋液（我刷的蛋液是蛋黃加蜂蜜）

離面包出爐還有10分鐘，我們通過小窗口可以看到面包發得很高哦

面包做好瞭會自動鳴叫哦，此時你就可以拿出來把面包倒出來瞭。（如果不馬上拿出來面包機會自動給你保溫一小時。）

面包的另一邊爆開瞭，哇咔咔..

皮好薄呀！組織也挺好的！！

再來看看底部，還不錯哦~

面包放涼瞭就開始皺皮瞭呢，哈哈，這代表面包軟軟的呢，直接卷起來都可以瞭哈..

白砂糖的作用

1.適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收；

2.吃糖後應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味劑替代;

4.白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經；有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒之功效。

白砂糖食用禁忌

糖尿病患者忌食。

奶粉做法技巧

1.全脂奶粉：它基本保持瞭牛奶的營養成分，適用於全體消費者。但最適合於中青年消費者。

2.脫脂乳粉：牛奶脫脂後加工而成，口味較淡，適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。

3.速溶奶粉：和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴塗卵磷脂奶粉。

4.加糖奶粉：由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，適於全體消費者，多具有速溶特點。

5.嬰幼兒奶粉：一般來說，嬰兒是指年齡在12個月以內的孩子，幼兒是指年齡在1-3歲的孩子，因此這種奶粉一般分階段配制，分別適於0-6個月、6-12個月和1-3歲的嬰幼兒食用，它根據不同階段嬰幼兒的生理特點和營養要求，對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等五大營養素進行瞭全面強化和調整。另外有一款澳優能力多奶粉則分段更細，分別為0~100天、100~180天、180~360天和1歲以上嬰兒使用。

奶粉的作用

奶粉中的5大營養成份的功效

1.蛋白質：供給機體營養。

2.脂肪：供給機體營養及能量，提供牛奶濃香。

3.糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對於幼兒發育非常重要，它能促進人體腸道內有益菌的成長，仰制腸內異常發酵，有利腸道健康。

4.礦物質：礦物質又稱無機鹽，是人體構成不可缺少的物質，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，特別是含鈣豐富，且鈣磷比例合理，吸收率高。

5.維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進正常生長與繁殖維持上皮組織與視力；維生素B參與體內糖及能量代謝；維生素C抗壞血病；維生素D能調節各代謝骨骼組織中的造骨細胞的鈣化能力；維生素E抗氧化衰老。

奶粉食用禁忌

胃功能較弱的人不宜大量飲用；腎病患者不宜過多飲用。

雞蛋做法技巧

1.荷包蛋要煎的好，鍋一定要熱才能放油，放油後把油調成中火，才不會讓雞蛋因為溫度太高而煎的過老而幹硬；

2.雞蛋要用冷水下鍋，然後緩慢升溫，水開後煮2分鐘左右停火，保溫5分鐘左右，取出用冷水過涼即可，這種方法可防止蛋殼破裂，使蛋殼易於剝掉；煮雞蛋時可以在水中加少許鹽，這樣蛋白凝結更快，可防止蛋白外溢，使雞蛋中的營養成分保存完好；

3.炒雞蛋不需放味精；

4.需要用雞蛋白時，可用針在蛋殼的兩端各紮1個孔，蛋白會從孔流出來，而蛋黃仍留在蛋殼裡；也可用紙卷成1個漏鬥，漏鬥口下放1隻杯子或碗，把蛋打開倒進紙漏鬥裡，蛋白順著漏鬥流入容器內，而蛋黃則整個留在漏鬥裡；如果把蛋殼打成兩瓣，下面放一容器，把蛋黃在兩瓣蛋殼裡互相倒2-3次，蛋白、蛋黃即可分開。

雞蛋的作用

雞蛋中還含有多種礦物質，鐵的含量較牛奶豐富，所以是老人、兒童、孕產婦及病弱患者的理想食物。