豆芽牛肉炒米線

炒米線是很多上班忙碌沒有時間做法的朋友們經常會選擇的一種美食，因為它的做法簡單，吃起來也很有味，更重要的是一次性可以解決掉飯和菜的問題，很是方便。

這道豆芽牛肉炒米線是將米線搭配瞭一些牛肉和黃豆芽，這樣一來，這樣一道飯菜一鍋端裡就有瞭菜有瞭肉，營養均衡合理，並且還可以提供給人體日常所需的能量物質，另外秋季幹燥易上火，而黃豆芽有清熱解毒，防止牙齦出血的作用，所以秋季食用還可以降火。

豆芽牛肉炒米線的做法教程：

1、準備一碗米線。

2、黃豆芽擇洗幹凈後控幹水分備用。

3、牛肉剁成肉末，蔥薑蒜切碎。把剁好的牛肉放入小碗裡，加入一半的蔥薑蒜、鹽、醬油、淀粉攪勻後略醃制五分鐘。

4、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下剩餘的蔥薑蒜炒香後放入牛肉末炒散炒熟。

5、放入黃豆芽炒熟。

6、放入米線翻炒翻炒。

7、放入適量蠔油、鹽和醬油炒勻。

8、淋入少許香油炒勻即可起鍋食用。

成品圖：

豆芽牛肉炒米線的美味小竅門：

1、牛肉略醃制一會再炒口味更好。

2、炒米線的調料依個人的喜好放入。

豆芽牛肉炒米線的做法介紹到這裡就結束瞭，這是一道可以當做是主食來食用的一道美食，吃起來也是非常的開胃，做法也很簡單，做來嘗一嘗吧。