絲瓜毛豆河蟹湯

秋季正是吃螃蟹的好時候，這個時候來上一道鮮美的螃蟹菜是再好不過的瞭，這道絲瓜毛豆河蟹湯就是一道非常美味的螃蟹美食，在做的時候沒有加入什麼多餘的調料，因為絲瓜和螃蟹本身就已經很鮮瞭，這樣一來，都可以吃到螃蟹最鮮美的味道，並且還加瞭毛豆同煮，鮮美的同時也是非常的清新。

絲瓜毛豆河蟹湯的做法教程：

1.把螃蟹刷洗幹凈後，背朝下，用刀對切。

2.把腹部的殼去掉。

3.起油鍋煸香薑蒜片。

4.把螃蟹放入鍋中煸炒，用料酒去腥。

5.放入開水大火燒開。

6.等螃蟹基本熟時放入絲瓜。黑木耳、毛豆。

7.放鹽調味，煮2分鐘後撒上香油和蔥花即可。

成品圖：

絲瓜毛豆河蟹湯的美味小竅門：

1.加入料酒可以使螃蟹去腥味。

2.螃蟹本身已經很鮮瞭，所以不需要加雞精。

螃蟹的食用禁忌：

1.螃蟹屬於寒性食物，不易和柿子等寒性食物同吃。

2.對於海鮮過敏的朋友們不要吃螃蟹。

絲瓜毛豆河蟹湯的做法介紹到這裡就結束瞭，現在正是吃螃蟹的時候，這時候的螃蟹又大肉又多，所以不放這個時候來上這麼一道螃蟹菜肴和傢人們一起品嘗品嘗吧。