昨天臘八,也應瞭節做瞭臘八粥,數來數去都找不著八種材料,後來經美食傢上的朋友指點,加上水正好8種。
主料:無
小米。
燕麥。
糯米。
紅棗。
冰糖。
清水。
米飯。
紫米。
紫米和糯米洗凈先泡上一會,入鍋煮沸。
其他材料(除冰糖)洗凈,放進鍋裡一起熬吧,水再次沸騰後,有勺子攪拌,以免粘鍋,等粥變稠,米粒開花,就OK 瞭。就這麼簡單。
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