東坡肉
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鮮蝦荷葉蛋是一道做法簡單的傢常菜,隻需要將鮮蝦搭配著荷包蛋搭配在一起煮至好即可,吃起來鮮美有味,非常的惹人喜愛,並且蝦子還含有豐富的蛋白質、維生素,雞蛋也含有豐富的優質蛋白,可以補充人體所需的能量物質,美味營養又健康。
鮮蝦荷葉蛋的做法教程:
1、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋,下入已洗凈的鮮蝦,加適量的料酒翻炒翻炒。
2、合入荷葉蛋用鏟子割開翻炒一下。
3、加適量的水煮開,煮至蝦殼變紅。
4、加適量的生抽、加適量的鹽、加適量的雞精調味炒勻,擱入蔥段,即成。
成品圖:
鮮蝦荷葉蛋的美味小竅門:
1、炒鮮蝦的時候加點料酒可以更好地去腥味。
2、蝦子不需要煮太久,煮至變色即可。
鮮蝦荷葉蛋的做法介紹到這裡就結束瞭,喜歡的朋友可以試著做一下,吃起來很是美味的一道菜肴,不妨做來和傢人一起分享吧。